Geladinho Gourmet

Tão deliciosos e com gostinho de infância! São os geladinhos, que com o passar do tempo vem ganhando nova cara e novos sabores marcantes!

Quem não gosta de um desses não é mesmo ?? Os gelados, sacolés, dim dim, chup chup, ou geladinhos são mesmo um sucesso!

E você que adora essas delícias trouxe 7 receitas que fazem o maior sucesso por aí!

#① Geladinho Nutella

✦ Ingredientes:

1 litro de LEITE integral

2 colheres (sopa) de AMIDO DE MILHO

2 colheres (sopa) de CACAU EM PÓ

1 pote de NUTELLA 300g

3/4 de lata de LEITE CONDENSADO

✦ Modo de Preparo:

1 - Dissolva o amido em um pouco de água, misture com o leite e leve ao fogo.

2 - Quando levantar fervura, mexa sempre e cozinhe até engrossar um pouco.

3 - Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado, cacau em pó e Nutella.

4 - Coloque em saquinhos de geladinho ou forma de picolé e leve ao freezer até congelar.

#② Geladinho de Diamante Negro

✦ Ingredientes:

1 lata de creme de leite

2 barras de Diamante Negro

Saquinhos de sacolé

✦ Modo Preparo:

1 - Derreta uma barra de chocolate e misture com o creme de leite.

2 - Em seguida, pique a outra barra em pedaços bem pequenos.

3 - Por fim, basta colocar a mistura nos saquinhos, intercalando com pedaços de chocolate.

4 - Leve ao congelador por oito horas e pronto!

#③ Geladinho de mousse de maracujá

✦ Ingredientes:

1 e 1/2 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de suco de maracujá (a mesma do leite)

1/2 litro de leite

✦ Modo de Preparo:

1 - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por no minimo 10 minutos, quanto mais bate mais cremoso fica.

2 - Despeje em saquinhos próprios para geladinho.

3 - Leve ao freezer ou congelador.

#④ Geladinho Cremoso de Morango

✦ Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata (a mesma medida) de leite

5 polpas de morango (ou 2 caixas de morangos higienizados e sem o cabinho)

✦ Modo de Preparo:

1 - Bata no liquidificador os ingredientes até que a mistura fique homogênea.

2 - Com ajuda de um funil, preencha o saquinho próprio para o geladinho com 3/4 de creme.

Obs: Não encha mais que isso para não ter dificuldades em amarrar.

3 - Para finalizar, dê um nozinho na ponta e leve para o congelador por, no mínimo, 3 horas.

#⑤ Geladinho Gourmet de caipirinha

✦Ingredientes:

10 limões sicilianos

300 gramas de açúcar

200 ml de água

200 ml de suco de limão taiti

Raspas de limão

200 ml de cachaça

✦Modo de fazer:

Macere os limões sicilianos com o açúcar até dissolver. Misture a água, o suco de limão taiti, as raspas de limão e a cachaça. Depois, coe e injete o líquido nos saquinhos de geladinho e leve ao congelador.

#⑥ Geladinho de sonho de valsa

✦Ingredientes:

2 bombons grandes ou 4 bombons pequenos do tipo Sonho de Valsa

500 ml de receita base

100 gramas de chocolate derretido

50ml de creme de leite

✦Modo de fazer:

Misture o chocolate ao creme de leite e espalhe uma colher de chá ganache no saquinho de geladinho. Bata os bombons e a receita base no liquidificador e insira nos saquinhos com ganache. Leve o Geladinho Gourmet para o freezer.

#⑦ Geladinho com Casquinha de Chocolate

✦Ingredientes:

500ml de leite

1/2 caixinha de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 pacote de coco ralado

500g de Chocolate derretido de boa qualidade

✦Modo de preparo:

1- No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;

2- Bata tudo por cerca de 2 minutos; 3- Reserve.

4- Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;

DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.

Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos.

5- DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.

Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.

6- DICA: não deixe bolhas de ar.

Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido.

7- DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.

OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!

Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.

Os geladinhos tem sido a saída de emergência de muitas pessoas para sair da crise econômica, pagar suas dívidas, e se manter.

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